arena haber arena bodrum haber arena bodrum gazetesi bodrum haber bodrum haberleri bodrum gazeteleri bodrum yerel haber bodrum güncel haber bodrum gündemi bodrum haber siteleri bodrum kent haberleri bodrum sağlık bodrum eğitim bodrum asayiş bodrumspor bodrum güncel bodrum yerel gazeteleri bodrum belediyesi bodrum kaymakamlık bodrum devlet hastanesi bodrum kültür sanat haberleri bodrum ekonomi bodrum turizm bodrum gazeteleri
DOLAR
31,3971
EURO
34,0713
ALTIN
2.101,07
BIST
9.097,15
Bodrum Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bodrum
Az Bulutlu
17°C
Bodrum
17°C
Az Bulutlu
Pazartesi Gök Gürültülü
11°C
Salı Az Bulutlu
13°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
15°C
Perşembe Az Bulutlu
12°C

Coffee De Madrid’de kahve kokusu tarihle karıştı..

Coffee De Madrid’de kahve kokusu tarihle karıştı..
2 Kasım 2023 21:42
A+
A-

Bodrum, Mimar Nilgün Yılmaz’ın dokunuşuyla hayat bulan yepyeni ve etkileyici bir mekan kazandı.

Arena Bodrum Haber – Kanuni Sultan Süleyman’ın Rodos seferin öncesinde Mimar Sinan tarafından inşa edilen 500 yıllık sarnıçlardan birini restore eden Mimar Nilgün Yılmaz, bir Ankara markası olan Coffee de Madrid’in 41’inci şubesini Bodrum-Yalıkavak yolu üzerindeki bu sarnıcın yanı başında açtı.

Ekim ayında açılan göklere uzanan bir lounge alanı ve 150 çeşit kahve çeşidiyle hem lezzet, hem tarih, hem de dinlence alanı olarak tasarlanan mekan, Bodrum mimarisine uygun tasarımı, çevre dostu enerji ve atık arıtma sistemi ve tümüyle taşınabilir konseptiyle merak uyandırıyor. Yalıkavak yolundaki “Tinycafe” konseptli Coffee de Madrid, güneş paneli sistemi, kompost tuvalet, sulama suyuna dönüşen atık su teknolojisi gibi özellikleri sayesinde, şebekeden bağımsız, kendi kendine yetebilen, yenilikçi ve yeşil dostu bir mobil kafeterya olarak hizmet veriyor. Mimar Nilgün Yılmaz, sarnıcın birkaç metre ötesindeki tarihi yel değirmenini de tümüyle kendi imkanlarıyla restore ederek mekana dahil etti. Yel değirmeninin harap olmuş kanatlarını yenileyen ve led aydınlatma ile belirgin hale getiren Yılmaz, ıslak hacim tasarımı yaptığı değirmeni, biosu teknolojisine bağlayarak sadece mimarisiyle değil çevre ilişkisi ile de sürdürülebilir bir projeyi hayata geçirdi.

Umuyorum bu mekanlar yeniden hayat bulur..

Mekanın sahibi ve işletmecisi olan Mimar Nilgün Yılmaz, satın alarak restore ettiği sarnıcı terk edilmiş köhne bir yapıdan kahve kokulu konsept bir buluşma noktasına dönüştürdü. Antik objeler ve özel tasarım eşyalarla dekore ettiği sarnıcı, Coffee de Madrid’in kapalı oturma alanı olarak hizmete sunan Yılmaz, tarih ve doğa dostu projenin Bodrum’da uzun yıllardır bakımsız ve ilgisiz kalan tarihi sarnıçlar için umut vadeden bir model olmasını dilediğini ifade etti.

Nilgün Yılmaz, hayata geçirdiği doğa ve tarih dostu projesinin Bodrum’a örnek olmasını dileyerek “Umuyorum Bodrum Yarımadası’ndaki tüm sarnıç ve yel değirmenlerine zevk sahibi ve tarihe saygı duyan insanlar dokunur ve bu mekanlar yeniden hayat bulur. Biz bu girişimimizle bir domino etkisi yaratmayı arzu ediyoruz.” diye konuştu.

Yalıkavak’tan Bodrum’a inerken Yakaköy’e hakim bir tepede ve yol kenarında yer alan tarihi sarnıcın, “Tinycafe” olarak hizmete açılan Coffee de Madrid ile birlikte konuklarını ağırladığını söyleyen Nilgün Yılmaz, mekanın aynı zamanda al-götür / take-away hizmeti verdiğini anlattı. Çalışan kesimin “kaliteli” kahve arayışına hitap eden mekanda, aynı zamanda yine markanın kendi üretimi olan sandviç ve tatlılar da servis ediliyor.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.