Bodrum Tohum Derneği’nin kurduğu Bodrum yöresindeki küçük üretici çiftçilerin doğal tarım esasları ile üretikleri sebze- meyveleri halkla buluşturuyor.
Bodrum üretici pazarı 2014 yılında açıldı. Bodrum Tohum Derneği eski tohumları yaşatmak için kurulmuş bir dernek. 10 Yıllık bir geçmişe sahip tohum toplayan arkadaş grubunun kurduğu bir dernek. İki yıldır etkinliklerini sürdürüyor ve bir yıldır da üretici pazarını hayta geçirmekte.
Her Çarşamba Bodrum Pazar yerindeler…
Atalık tohum diye tabir edilen yerel tohumların yaşatılması ve yaygınlaşması amacıyla kurulan Bodrum Tohum Derneği her Çarşamba, Bodrum Pazarı’nda, 8-10 arası tezgahla üretici ile tüketiciyi iyi ve temiz tarım ürünleriyle buluşturuyor. Üretici Pazarımızın amacı Bodrum civarında yaşayan köylülerin , çiftçilerimizin temiz doğal tarım ile eski tohum ile yetiştirdikleri ürünleri halk ile aracısız buluşturmak
Pazarın amacı temiz gıdayı yetiştirmek…
Bugün çiftçilerin tezgahlarında analiz raporlarını görebilirsiniz. Şu anda Türkiye’de çok az rastlanan bir durum bu ekolojik pazarlar arasında
Bölgenin köylerinden yerli tohum envanteri oluştururken, yerel tohumları ve mutfak kültürünü sonraki nesillere aktarmayı amaç edinen Bodrum Tohum Derneği aynı zamanda, üreticinin doğal tarımla yerel ürün yetiştirmesinden, bütün pazar çalışmalarına kadar destek sağlıyor. Çevre köylerden gelen tezgah sahiplerinin çoğu kadınlardan oluşuyor. Bahçelerinde ekip biçtikleri sebzeler, ev yapımı reçeller, baharatlar, yağlar, turşular ve el emeği göz nuru bir sürü doğal ürün tezgahlarını süslüyor.
Küçük Çiftçi bu pazar sayesinde ayakta duruyor…
Pazara gittiğinizde ister istemez fark edeceğiniz durumlardan biri de tüm tezgah sahiplerinin müşterileri birebir, özel hayatlarına kadar tanıyor olmaları ve aynı şekilde müşterilerin de tezgah sahiplerini. İletişimler çok dostane, alışveriş yaparken birbirleriyle ürünler hakkında sohbet eden insanlar, güler yüzle sizleri karşılayan teyzeler, amcalar… Eğer özellikle istediğiniz ürünler varsa, onların da siparişini alıp bir sonraki hafta ne kadar ihtiyacınız varsa sizin için yapıp, getiriyorlar. Organik ürünlerin market fiyatlarına hepimiz az çok aşinayız. Bu durum, tercihini organik ürünlerden yana kullanmak isteyen insanları çekimser kılabiliyor. Yerel tohum pazarında ise bu mahsuller, diğer pazar fiyatlarıyla aynı, hatta kimileri daha bile ucuz. Üretici pazarından alışveriş yapmak; doğal ve sağlıklı ürünler tüketmemizin yanı sıra, atalık tohumlarla yapılan tarımın sürdürülebilirliği ve küçük çiftçinin ayakta kalabilmesi için oldukça anlamlı.
