arena haber arena bodrum haber arena bodrum gazetesi bodrum haber bodrum haberleri bodrum gazeteleri bodrum yerel haber bodrum güncel haber bodrum gündemi bodrum haber siteleri bodrum kent haberleri bodrum sağlık bodrum eğitim bodrum asayiş bodrumspor bodrum güncel bodrum yerel gazeteleri bodrum belediyesi bodrum kaymakamlık bodrum devlet hastanesi bodrum kültür sanat haberleri bodrum ekonomi bodrum turizm bodrum gazeteleri
DOLAR
32,3852
EURO
35,0493
ALTIN
2.326,85
BIST
9.128,47
Bodrum Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bodrum
Parçalı Bulutlu
26°C
Bodrum
26°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
26°C
Pazar Parçalı Bulutlu
27°C
Pazartesi Az Bulutlu
27°C
Salı Az Bulutlu
24°C

BODRUM VE MİLAS’TA FESTİVAL ZAMANI

BODRUM VE MİLAS’TA FESTİVAL ZAMANI
5 Şubat 2017 12:21
A+
A-

 

I. Slow Cheese Bodrum, Milas Peynir Festivali 2-5 Mart 2017’de yine Milas Tarım ve Hayvancılık Fuarı ile eş zamanlı olarak Bodrum ve Milas’ta düzenleniyor...

Kaybolan lezzetlerimizden ülkemizin her yöresinden gelen mandracı konuklarımızın yerel peynirlerini tadacağımız, tartışacağımız bienalimizde, ulusal ve yabancı peynirciler, hijyen uzmanları, mühendisler çiğ sütten yapılan peynirleri, Tarım Bakanlığı’mızın bakışını, gerçek gıdaya ulaşımımızın hızla yok olduğu yaşamımızda gelenekselliği korumayı tartışacak; Gastronomi ve Otelcilik Meslek Liseleri ile Muğla Üniversitesi’nin Milas Yerleşke’sindeki Yüksek Okul’unda çiftçilerimizin de katılımıyla öğrencilere peynir yapımı atelyeleri düzenleyeceğiz. Belediyeler’imizin, Ziraat Odaları’mızın, Süt Birlikleri’mizin ve Ekspolink Fuarcılık’ın her zamanki destekleri ile “Endüstriyelleşen Peynir Kültürümüzde Yerel Peynircilik Nasıl Var Olacak?” sorusuna hep birlikte yanıt arayacağız. Mağaralarda olgunlaşan, yüzlerce seneden beri kursak mayası ile yapılan, çiğ ve kaynatımış süt ile yapılan; desti, tulum,göğermiş gibi unutulmaya yüz tutmuş peynirlerin lezzetlerini tadımlarla tüketicilere ulaştıracağımız; panel, sergiler, kitap imza etkinlikleri ile hatırlatacağımız festivalimize sizleri de bekliyoruz. Milas ve Bodrum’un lokantalarında da etkinliklere özel ” Peynirli Menüler” in sunulacağı bu dört günlük ekogastromi keşfine katılmaya ne dersiniz? Katkı için lütfen bize yazınız. Slow Food Yaveş Gari Bodrum Yerel Grubu info@slowfoodbodrum.org Bilgi için: www.slowfood.com www.slowcheesebodrum.com.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.