arena haber arena bodrum haber arena bodrum gazetesi bodrum haber bodrum haberleri bodrum gazeteleri bodrum yerel haber bodrum güncel haber bodrum gündemi bodrum haber siteleri bodrum kent haberleri bodrum sağlık bodrum eğitim bodrum asayiş bodrumspor bodrum güncel bodrum yerel gazeteleri bodrum belediyesi bodrum kaymakamlık bodrum devlet hastanesi bodrum kültür sanat haberleri bodrum ekonomi bodrum turizm bodrum gazeteleri
DOLAR
32,7306
EURO
35,0860
ALTIN
2.457,51
BIST
10.471,32
Bodrum Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Bodrum
Parçalı Bulutlu
33°C
Bodrum
33°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Az Bulutlu
34°C
Pazar Açık
34°C
Pazartesi Hafif Yağmurlu
33°C
Salı Hafif Yağmurlu
32°C

KURSİYERLER: KOKLADI, TATTI, SEÇTİ…

KURSİYERLER: KOKLADI, TATTI, SEÇTİ…
8 Haziran 2016 10:43
A+
A-

Muğla Büyükşehir Uluslararası Eğitmenlerle Zeytinyağı Eğitimi verdi. Kursiyerler zeytinyağını kokladı,tattı ve seçtiler…

Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Zeytindostu Derneği 2-5 Haziran tarihleri arasında uluslararası uzmanların katıldığı Zeytinyağı Tadım Uzmanı Yetiştirme Eğitimi düzenledi.

Muğla Büyükşehir Belediyesi Muğla’nın tarımsal anlamda en önemli değerlerinden biri olan zeytin ve zeytin yağı ile ilgili çalışmalarına, eğitimlerine devam ediyor. Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Zeytindostu Derneği 2-5 Haziran tarihleri arasında İtalyan ve Yunan tadım uzmanlarının da katıldığı Zeytinyağı Tadım Uzmanı Yetiştirme Eğitimi düzenledi.

Türkiye’nin farklı illerinden 50 kursiyerin katıldığı, zeytinyağının fiziksel ve duyusal özellikleri, marka değeri, zeytinyağı tadım teknikleri, bahçeden sofraya zeytinyağının etkileşimi, duyusal analizde negatif ve pozitif özellikler gibi pek çok konunun uygulamalı olarak anlatıldığı eğitimde zeytinyağı tadımı da yer aldı. Tadım uzmanı yetiştirme eğitimi, İtalyan tadım uzmanı Mauro Amelio ve Yunan tadım uzmanı  Emmanouil  Salivaras ile Zeytindostu Derneği Tadım Eğitimleri Koordinatörü Birsen Pehlivan, panelistler Dr. Dilşen Oktay ve Müge Nebioğlu tarafından verildi.

Muğla Büyükşehir Belediyesi ve Zeytindostu Derneği’nin düzenlediği eğitimin son gününde katılımcılara, Yatağandaki Anıt zeytin ağaçları, Lagina ve Stratonikeia antik kentleri gezdirildi. Eğitimde başarılı olan kursiyerlere Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Salih Tufan ve Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı ve Yatağan Belediye Başkan Yardımcısı Tarcan Oğuz tarafından sertifikaları verildi.

zeytinyagi-seminer-3Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı; “’Verilen eğitimlerde doğru ve kaliteli zeytinyağının özellikleri katılımcılara anlatıldı ve uygulamalı olarak gösterildi. Muğla, zeytinci bir bölge, çok önemli bir çeşit olan Memeciğin yetiştiği bir bölge. Yıllarca bu çeşide hiç değer verilmezken, şu anda uluslararası birçok altın madalya almış bir çeşidin artık Türkiye sektörüne kazanımı için bu çalışmanın altyapısını bu şekilde oluşturmuş olduk. Bu eğitimin yapılmasında bizlerden desteğini esirgemeyen Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün’e sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.

“Muğlamızın Tarımsal Değerlerine Sahip Çıkıyor, Üreticilerimize Her Alanda Destek Oluyoruz”

Muğla Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Salih Tufan; ” İlimizin önemli bir ekonomik değeri olan zeytinyağının hak ettiği yere gelmesi, üreticilerimizin kazancının artması ve tüketicilerimizin de doğru üretilmiş gerçek zeytinyağına ulaşabilmeleri için 16 Nisan-28 Mayıs Tarihleri arasında tüm ilçelerimizde 20 adet zeytinyağı tadım eğitimi düzenledik. Bu eğitimlerde zeytin üreticileri, tüketiciler, zeytinyağı fabrika sahipleri, turistik otel aşçıları ve aşçılık okulu öğrencileri gibi çok geniş bir yelpazeye ulaşarak farkındalık yarattığımıza inanıyorum. Eğitimlerimiz sonunda damağı ve algısı kuvvetli kişileri seçerek zeytinyağı tadım uzmanı eğitimine aldık. Toplam 50 katılımcıdan 25’ine Muğla İlinden kontenjan ayırarak ilimizdeki tadım uzmanı sayısının artmasını hedefledik” dedi.

zeytinyagi-seminer-2

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.