Bodrum’un yerel değeri Bodrum mandalinası için çalıştay düzenleniyor. Tasarım Vakfı ve Bodrum Ziraat Odası’nın projesi kapsamınnda gerçekleştirilecek çalıştay, 20 Ocak Cuma günü Bodrum Ticaret Odası konferans salonunda yapılacak. Çalıştay, saat 9.00’da başlayıp, 18.00’e kadar devam edecek.
Bodrum Kent Konseyi Başkanı Mustafa Demiröz’ün moderatörlüğünde düzenlenecek çalıştaya Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Ege Üniversitesi, Akdeniz Üniversitesi, Başkent Üniversitesi, Güney Ege Kalkınma Ajansı yetkilileri katılıyor.
Çalıştayın amacı, Bodrum Mandalinasının ekonomik değere ulaşması olarak belirlendi. Muğla’nın ve Bodrum’un kalkınmasına katkıda bulunacak çalışmaların yıllardır hayata geçirilememesinden yola çıkan paydaşlar, sonuç odaklı projeler için kolları sıvadı.
ÇALIŞTAY PROGRAMI ŞÖYLE:
AÇILIŞ 09:00-10:20
Hoşgeldiniz Konuşması
Mehmet Melengeç, Ziraat Odası Başkanı & Mahmut Kocadan, Bodrum Ticaret Odası Başkanı
Kırsal Kalkınma Tasarımı, İnovasyon Temelli Proje Sunumu
Faruk Malhan, Y. Mimar, Tasarım Vakfı Kurucusu
Isparta, Güneykent: Gü̈l ile Kalkınma Öyküsü
Fahrettin Gözgün, Isparta Güneykent Belediye Başkanı
Vakıflı Köyü Öyküsü
Bedros Kehyeoğlu, Vakıflı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
TARIM POLİTİKALARI 10:20-11:40
Tarımsal Reformlar, Teşkilatlar
Mehmet Taşçı, Şube Müdürü Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdürlüğü, Teşkilatlandırma Daire Başkanlığı, Üretici Birlikleri Çalışma Grubu
Tarımsal Pazarlama
Türkan Karakaş, Gıda Yüksek Müh. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Pazarlama Daire Başkanlığı, Coğrafi İşaretler Çalışma Grubu
Proje Destekleri, Tarım / Hayvancılık / Turizm
Dr. Bülent Özkan, Kalkınma Uzmanı
Mali Destekler ve Başarılı Uygulama Örnekleri
Hüseyin Çiftci, Muğla GEKA Temsilcisi
TARIM UYGULAMALARI – I 11:40-12:40
Mandalina Üzerine İl Genelinde Yapılan Çalışmalar
Halil İbrahim Yalçın, Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü
Salih Tufan, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı
İyi Tarım Uygulamaları
Yard. Doç. Dr. Hakkı Zafer Can, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
İyi Ürün Yetiştiriciliği
Prof. Dr. Dursun Eşiyok, Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
ÖĞLE ARASI, KAHVE VE SOHBET 12:40-13:40
TARIM UYGULAMALARI – II 13:40-15:00
İhracata Yönelik Mandalina Üretiminde Kalite Ve Standardın Geliştirilmesinde
Toprak Ve Bitki Analizlerinin Önemi
Yrd. Doç. Dr. Nureddin ÖNER, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürü
Bodrum Mandalinasında İhracata Yönelik Ambalaj, Paketleme Ve Depolama
Prof. Dr. Mustafa ERKAN, Akdeniz Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Bölüm Başkanı
İyi Tarım ve GLOBALGAP Standartları ve İhracat Standartları
Özlem Andız Arslan, TCERT Uluslararası Sertifikasyon ve Gözetim Hizmetleri Ltd. Şti.
Küçük ve Orta Ölçekli Aile İşletmelerinde Sürdürülebilirlik
Demet Ağaoğlu, SMMM, Kurumsal Yönetim, Risk Yönetimi ve Denetim Danışmanı
PAZARLAMA 15:00-16:00
Eko Turizm Açılımlarında Bodrum Mandalinası
Prof. Dr. Nazmiye Erdoğan, Başkent Üniversitesi, Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Narenciyede İhracata Yönelik Pazarlama Olanakları
İsmet Mısır, AEP Anadolu Etap Penkon Gıda ve Tarım Ürün. San. ve Tic. A.Ş.
İhracat Ürünü Olarak Bodrum Mandalinası
Erdinç İnan Yılmaz, Ege İhracatçılar Birliği Narenciye Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Üyesi, Üretici
MAL EKONOMİSİNDEN ÜRÜN EKONOMİSİNE GEÇİŞ 16:00-17:00
Mal Ekonomisinden Ürün, Hizmet Ekonomisine Geçiş
Erman Aras, Bodrum Yadigarı Kurucusu
Bodrum Mandalinası ile Yapılacak Kozmetik Ürünler
Meltem Kurtsan, Herbafarm Ekolojik Çiftlik Kurucusu / Otacı Bitkisel Ürünler
Ürün Tasarlamak, Bodrum Mandalinası
Kuram, Uygulama, Standartlar
Pelin Dumanlı, Gastronom, Foodrum Kurucusu
GÖRÜŞLER, KATILIM, YAPILANMA, KARARLAR, SONUÇ BİLDİRİSİ 17:00-18:00
Faruk Malhan, Y. Mimar, Tasarım Vakfı Kurucusu
ÇALIŞTAY HAKKINDA BİLGİ İÇİN İLETİŞİM:
Tasarım Vakfı
Melike Sungur
0 530 475 14 37
melike.sungur@tasarimvakfi.org
Bodrum Ziraat Odası
Nadi Güler
0 541 414 10 64
cemilnadi@gmail.com
TÜM KONAKLAMA VE ULAŞIM BİLGİLERİ İÇİN İLETİŞİM:
Bodrum Belediyesi, Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü
Asu Kösemen
0 530 232 1442
akosemen@gmail.com
www.tasarimvakfi.org
www.designfoundationistanbul.org
