Muğla Ticaret Borsası yeni hizmet binası bünyesinde hayata geçirilen Duyusal Analiz Laboratuarı’nın açılışı yapıldı.
Törene CHP’li Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün, Yatağan Belediye Başkan Yardımcısı Tarcan Oğuz, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Karakuş, Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hasan Gökmen ile Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı başta olmak üzere tüm zeytin dostları katıldı. Açılışın ardından Gazi Mustafa Kemal Atatürk Kültür Merkezi’nde Zeytindostu Derneği tarafından düzenlenen 10’uncu Uluslararası Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite, 4’üncü Slogan, 4’üncü Ulusal Fotoğraf ve 2’nci Kültürümüzde Zeytin Edebiyatı Yarışmaları’nda dereceye giren ve ödül almaya hak kazanan kişi ve firmalara ödülleri takdim edildi. Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı, dernek olarak 10 yılda önemli çalışmalara imza attıklarını dile getirdi.
MUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Karakuş, bölgede tarımın, zeytin ve zeytinyağının büyük önem taşıdığını söyleyerek, şöyle konuştu:
“Muğla’da zeytinyağı kullanılmayan bir yemek yok desek yeridir. Bizim kültürel mirasımız duyusal tadım eğitimlerinin öncüsü olduk. 2014 yılında düzenlediğimiz 8 zeytinyağı duyusal tadım eğitimi ile 248 kişiye eğitim verdik. Derneğin de desteği ile katılımcılara doğru zeytinyağının nasıl olması gerektiğini anlatmaya çalıştık. Yaptığımız bu proje ilçelerimizdeki ve diğer illerdeki kurumlara da bir rol model oldu. Arka arkaya tadım eğitimleri düzenlendi. Memecik zeytininin coğrafi işaretinin alınması için adım atıldı. TÜBİTAK 1001 Proje Programı’na sunulan, memecik zeytininin coğrafi işaret alması projesinin ortaklarından biriyiz. Memecik zeytinin coğrafi işaret almasıyla ihracattaki katma değerimizi arttırmayı hedefliyoruz. Bundan birkaç yıl önce zeytinyağının litre fiyatı 4 Lira mı olsun 5 Lira mı olsun diye konuşurken bugün artık hiç fiyat konuşmuyoruz. Bugün artık kaliteyi nasıl arttırabiliriz onu konuşuyoruz.”
Büyükşehir Belediye Başkanı Osman Gürün ise, zeytin ağaçlarının ilaçlama ve budaması konusunda bilgi eksikliği olduğuna dikkat çekerek “Buna rağmen bir dernek, ilaç niteliği taşıyan zeytinyağını mevcut ağaçlarımızla üretebileceğimizi ispatlıyor. Bu çok önemli bir başarı” diye konuştu.
Açılış konuşmalarının ardından, derneği destekleyen kurum ve kuruluşlara teşekkür belgeleri verildi. 10’uncu Uluslararası Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite, 4’üncü Slogan, 4’üncü Ulusal Fotoğraf ve 2’nci Kültürümüzde Zeytin Edebiyatı Yarışmaları’nda dereceye giren kişi ve firmalara ödülleri takdim edildi.
